Loc Maria Biscuits vient d’investir 25 millions d'euros à Lanvallay près de Dinan (22). Au menu : une usine consacrée intégralement aux gavottes (nature, chocolat au lait et chocolat noir), mais aussi la construction d’un nouveau siège social pour le groupe : « Loc Valley ». Le site historique des gavottes, situé à Taden (22) sera conservé pour le B to B et les petites séries. Au total, la capacité de production de gavottes passe à 9 000 tonnes (3 000 tonnes à Taden et 6 000 à Lanvallay). Bâtie sur un terrain de 6,4 hectares, la nouvelle usine s’étend sur 12 500 mètres carrés, dont une plateforme logistique de 3 500 m².
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Fondée en 1920, la biscuiterie Les Gavottes avait été rachetée par Christian Tacquard en 1990. Loc Maria Biscuits est aujourd’hui toujours un groupe familial. Âgés d’une trentaine d’années, Jérôme Tacquard et Aurélie Tacquard, les enfants, sont respectivement directeur général et directrice du développement et de l’innovation. Fort d’un chiffre d’affaires de 68 millions d'euros, le groupe compte 7 sites de production, dont 5 en Bretagne : Taden (22), Lanvallay (22), Plomelin (29), Pontaven (29), Coray (29). Loc Maria Biscuits possède également un site à Besançon (25), d’où sortent des cigarettes et des éventails et, depuis peu, à Margaux (33) grâce au rachat de la chocolaterie Mademoiselle de Margaux, qui produit les Sarments du Médoc.
Le nouvel outil entend faciliter l’innovation et accompagner le développement de la société en France et à l’international (présence dans 60 pays). L’objectif est de faire passer la part du chiffre d’affaires à l’export de 25 % actuellement à 50 % en 2020. Une filiale a été ouverte en 2015 à Philadelphie (Etats-Unis) et une autre devrait prochainement voir le jour sur un autre continent.
Découvrez notre reportage complet à paraître dans notre édition de juillet 2017 (sortie le 05 juillet).
